Förekomst av higenamin i rödbetssaft

Higenamin är en alkaloid som finns i växtarter inklusive några som används i traditionella asiatiska och kinesiska örtmediciner. Identifierad som att ha blandad adrenerg receptor-aktivitet, finns higenamin i vissa näringstillskott som marknadsförs som stimulerande medel eller för viktminskning. Det kan finnas i kosttillskott via naturliga närvaro i botaniska ingredienser eller som en syntetisk tillsats, ofta tillsatt i mg-mängder.

WADA har förbjudit higenamin sedan 2017 som en substans i kategorin beta-2agonister (S3), med en rapporteringsnivå på 10 ng/mL för den fria moderformen i urin. I denna studie har en undersökning av innehållet i rödbets- eller rödbetsinnehållande livsmedel och kosttillskotts-produkter genomförts. För att undersöka sambandet mellan intag och utsöndring, konsumerades koncentrerade rödbetsdrycker av sex individer och higenamin kvantifierades i deras urin. Fritt higenamin detekterades i urinen hos alla individer, med maximal uppmätt koncentration i prover på mindre än 1 procent av den nuvarande WADA-rapporterings-gränsen. Även om risken för ett oavsiktligt dopningsbrott genom konsumtion av de livsmedel och produkter som undersökts i denna studie är låg, bör rödbetor som källa till higenamin övervägas av idrottare. med experimentella bevis för att higenamin kan uppstå i rödbetsextrakt genom uppvärmning.

Referens: Leaney AE, Heath J, Midforth E, Beck P, Brown P, Mawson DH. Presence of higenamine in beetroot containing ‘foodstuffs’ and the implication for WADA-relevant anti-doping testing. Drug Test Anal 2023; 15: 173-80.